Tradição que atravessa gerações desde 1888.
Da Itália para o interior paulista, a Cervejaria Colombo mantém viva a arte de produzir cervejas autênticas, com receitas originais guardadas há mais de 130 anos.
Confira os detalhes dos chopps colombo
chopp Colombo pilsen
A Colombo Pilsen é uma cerveja premium lager de baixa fermentação, com coloração amarelo-ouro e espuma persistente. Seu sabor é marcado por um amargor equilibrado, com um aroma suave de malte e um toque sutil de lúpulo, entregando uma experiência refrescante e cheia de personalidade.
Harmonizações:
- Entradas e aperitivos
- Saladas
- Queijos leves
- Aves e lombos de porco
- Massas
- Frutos do mar
- Feijoada ou churrasco
- Comida chinesa e japonesa
Colombo Puro Malte
Ibu: 16 graduação alcoólica: 4,8%
A Colombo Puro Malte é uma lager autêntica, elaborada rigorosamente com 100% de malte de cevada. De coloração dourada intensa e espuma cremosa, traz ao paladar o gosto genuíno dos cereais nobres, com notas de pão e biscoito. Possui um equilíbrio perfeito, corpo leve e final limpo, ideal para quem aprecia uma cerveja com mais personalidade sem abrir mão da refrescância.
Harmonizações:
- 🥩 Carnes Vermelhas e Churrasco
- 🍔 Hambúrgueres Artesanais
- 🥟 Petiscos de Boteco
- 🍕 Pizzas
- 🍝 Massas com Molho Vermelho
Colombo larger
A Colombo Lager é uma cerveja de baixa fermentação que preza pela leveza e cristalinidade. De coloração amarelo-palha brilhante, destaca-se pelo seu perfil “crocante” e final seco, que limpa o paladar a cada gole. É uma bebida versátil e descomplicada, com aroma sutil e carbonatação vivaz, feita para quem busca suavidade sem abrir mão de sabor.
Harmonizações:
- 🥜 Petiscos Leves
- 🥗 Saladas e Pratos Frios
- 🍕 Pizzas de Queijo
- 🍗 Frango e Aves
- 🐟 Peixes Brancos
Colombo IPA
A Colombo IPA é uma legítima American India Pale Ale de alta fermentação, feita para os amantes de lúpulo. Apresenta uma coloração cobre-avermelhada e espuma densa. No aroma, destaca-se uma explosão de notas cítricas e frutadas (remetendo a maracujá e frutas tropicais). No paladar, possui um amargor marcante e persistente, porém bem equilibrado pela base de maltes, resultando em uma cerveja intensa e cheia de personalidade.
Harmonizações:
- 🍔 Hambúrgueres Artesanais
- 🌮 Comida Mexicana e Pratos Apimentado
- 🍖 Carnes Gordurosas
- 🧀 Queijos Fortes e Azuis
- 🥕 Bolo de Cenoura
Colombo vinho
O Colombo de Vinho é a união perfeita entre a refrescância do chopp e o sabor marcante das uvas tintas. De coloração rubi intensa e espuma levemente rosada, apresenta um paladar aveludado e adocicado, com notas frutadas proeminentes. É uma bebida suave, com amargor quase imperceptível, ideal para quem busca uma experiência diferente e saborosa.
Harmonizações:
- 🍰 Sobremesas
- 🍝 Massas com Molho Vermelho
- 🧀 Queijos Suaves e Cremosos
- 🍔 Hambúrguer com Bacon
- 🍠 Porções de Frios
Colombo Black
O Colombo Black é um chopp escuro de baixa fermentação que impressiona pela sua espuma densa e cor bege cremosa. Produzido com maltes torrados especiais, apresenta uma coloração negra profunda e brilhante. No paladar, revela notas sofisticadas de café, chocolate amargo e toffee, equilibrando perfeitamente o dulçor do malte com um amargor suave e um final aveludado.
Harmonizações:
- 🥘 Feijoada
- 🍫 Sobremesas com Chocolate
- 🌭 Embutidos e Defumados
- 🍖 Carnes Assadas de Panela
- 🧀 Queijos Fundidos ou Gouda
Chopp Colombo Açaí
O Colombo Açaí traz a energia e o sabor tropical do Brasil para o seu copo. Com uma coloração violeta vibrante e espuma levemente rosada, é uma bebida exótica que equilibra a refrescância do chopp com o doce natural e as notas terrosas características do açaí. Possui paladar aveludado, baixo amargor e é extremamente refrescante, ideal para quem busca sair do comum.
Harmonizações:
- 🍢 Queijo Coalho e Petiscos de Praia
- 🥓 Hambúrgueres com Bacon
- 🍗 Iscas de Frango e Peixe
- 🍦 Sobremesas e Sorvetes
- 🥪 Sanduíches Naturais
Colombo Ice Limão
Ibu: 10 graduação alcoólica: 4.5%
A Colombo Ice Limão é a definição de refrescância suprema. Uma combinação harmoniosa entre a leveza do chopp e o toque cítrico e vibrante do limão natural. De coloração amarelo-pálido levemente turva, apresenta um aroma inconfundível de frutas cítricas. No paladar, entrega um equilíbrio delicioso entre o dulçor e a acidez do limão, resultando em uma bebida leve, fácil de beber e perfeita para combater o calor.
Harmonizações:
- 🍤 Frutos do Mar e Iscas de Peixe
- 🍟 Frituras e Petiscos Salgados
- 🥗 Saladas Tropicais
- 🍗 Frango a Passarinho
- 🧀 Queijos Frescos
Chopp Ice Pêssego
Ibu: 10 graduação alcoólica: 4,5%
A Colombo Ice Pêssego é uma bebida leve e sofisticada, que conquista logo pelo aroma envolvente da fruta madura. De coloração dourada e brilhante, combina a base refrescante do chopp com o sabor aveludado e suculento do pêssego. Possui um dulçor equilibrado e notas florais sutis, sendo uma opção extremamente agradável e fácil de beber, perfeita para momentos de descontração.
Harmonizações:
- 🧀 Queijos Cremosos
- 🍰 Sobremesas Leves
- 🥩 Carne Suína
- 🥗 Saladas com Frutas
- 🍱 Comida Japonesa (Sushi/Sashimi)
Colombo Ice Morango
Ibu: 10 graduação alcoólica: 4.5%
O Colombo Ice Morango é uma explosão de sabor e cor. Com uma sedutora coloração rosada e aroma intenso de frutas vermelhas frescas, esta bebida une a leveza do chopp com o dulçor suculento do morango. O paladar é equilibrado, levemente ácido e muito refrescante, lembrando um coquetel de verão, ideal para quem aprecia bebidas mais doces e aromáticas.
Harmonizações:
- 🍫 Sobremesas de Chocolate
- 🧀 Queijos de Mofo Branco
- 🍰 Tortas e Cheesecakes
- 🥗 Saladas com Mix de Folhas
- 🌶️ Pratos Levemente Picantes